Joseph Joseph Nest Set di 2 Stampi Antiaderenti Rotondi da Forno 23 cm e 20 cm, Acciaio al Carbonio, Garanzia 10 Anni

Ho fatto una torta agli albumi che di solito si attacca sempre: è uscita da sola con un colpetto. La base rimovibile è comoda e gli stampi impilati occupano pochissimo. L'acciaio al carbonio cuoce in modo uniforme.

Scontati della metà, qualità top. La torta esce perfetta.

Due stampi di misure giuste per torte e crostate. L'antiaderente funziona benissimo anche senza burro abbondante. Come da istruzioni li lavo a mano con spugna morbida per preservare il rivestimento e dopo mesi sono come nuovi.

La qualità complessiva è buona e cuociono uniformemente, però nella tortiera da 23 cm il fondo removibile, quando è montato, lascia passare un velo di pastella liquida. Per gli impasti densi nessun problema. Per il prezzo scontato posso accettarlo, ma chi fa cheesecake in cottura balne valuti bene.

Quello che mi ha convinto è la garanzia di 10 anni, segno che il produttore ci crede. E infatti dopo un anno di uso frequente, pan di spagna e focaccine escono sempre pulite. Impilabili, non arrivano ruggine.

Si nota la qualità della costruzione appena li pesi in mano. Gli appoggi antiaderenti rendono facile lo sformo. Unico consiglio: non usate utensili metallici dentro.

Impilati occupano lo spazio di uno solo, perfetti per il mio armadietto piccolo. Le due misure 23 e 20 sono pratiche per tutti gli usi.

Avevo grandi aspettative vista la marca, ma dopo un paio di mesi il rivestimento della tortiera grande inizia a grattarsi nonostante io usi solo spatole di silicone e li lavi a mano. Per ora la torta esce comunque, ma sono deluso dalla durata.