Joseph Joseph Space Padella Antiaderente in Ceramica 30 cm con Manico Pieghevole, Compatibile Induzione e Fino a 232 °C

Nella mia cucina con armadi profondi la padella occupava sempre mezza mensola. Ora si piega e ci sta anche il coperchio sopra. La ceramica antiaderente è ottima: uova senza olio che scorrono, zero residui bruciati.

Scaldamento uniforme e veloce sul mio piano a induzione. La ceramica regge fino a 232°C in forno, e infatti l'ho usata per una frittata soffice cotta dapprima sul fuoco poi in forno: risultato eccellente. Design curato, resiste bene ai graffi se usate utensili in silicone.

Ottima antiaderenza e il manico pieghevole funziona davvero. Peccato che la padella sia un po' più pesante del previsto per chi ha problemi al polso.

Cotit bene e manico pratico, ma dopo due mesi ho già notato qualche segno sull'antiaderente nonostante trattamenti attenti. Forse richiede ancora più delicatezza.

Vivo in un appartamento a Milano con armadi minuscoli e la Joseph Joseph Space è nata per me. Manico pieghevole, fondo piatto perfetto, e l'antiaderente in ceramica è molto superiore a quello teflonato della mia vecchia padella. Se ne avrò l'occasione comprerò anche quella da 24 cm.

Si pulisce con un panno umido dopo ogni utilizzo. Il manico piegato rende l'ingombro minimo. Ottima anche per il forno fino a 232°C.

A 49 euro è un affare, a prezzo pieno 99 euro mi sembrerebbe ancora giustificato dalla qualità. Ceramica antiaderente seria, induzione funzionante al massimo, e il manico che si piega è comodo anche per infornare.

Sole uova al tegamino senza grasso: scorrono, si staccano, si pulisce da sola. La ceramica distribuisce il calore in modo uniforme e nessun punto caldo che brucia il centro.

Dopo poche settimane il meccanismo di chiusura del manico ha iniziato a dare gioco, si muove leggermente anche bloccato e non mi sento di usare la padella in forno in sicurezza. Concetto bello ma esecuzione da migliorare.