Pyrex Glide – Stampo per muffin in metallo da 6 stampi con rivestimento antiaderente senza PFAS e manico XL

I muffin si staccano da soli, senza carta né burro. La cottura è uniforme e le basi non restano mai pale. Il manico XL è comodo per estrarre dal forno con i guanti. Rivestimento senza PFAS, cosa che per me era decisiva.

Muffin perfetti.

Metallo robusto che non si piega in forno e antiaderente che finora regge. Sei stampi sono pochi quando ho ospiti, ma per una famiglia normale bastano. Lo lavo a mano per far durare il rivestimento.

Faccio i muffin ogni weekend e questo stampo ha retto bene a decine di infornate. Le cotture sono uniformi, niente bordi bruciati. Si pulisce con una scia di spugna. Sarebbe utile anche in versione 12 stampi.

Cuoce bene ma con l'impasto molto zuccherino serve comunque un filo di burro. Per il prezzo va più che bene.

Con i vecchi stampi perde sempre la metà del muffin sul fondo. Con questo escono interi e dorati. Pyrex non delude mai.

Antiaderente vero, facile pulizia, senza PFAS. Che altro dire? Lo consiglio.

Si sente la qualità del metallo appena lo prendi in mano. Ho fatto anche uova in coccette e formaggini salati, tutto si è staccato bene. Il manico largo è una chicca.

Le prime tre infornate perfette, alla quarta i muffin hanno cominciato ad attaccarsi leggermente sul fondo. Uso solo spatole di legno e non lavo in lavastoviglie, quindi non capisco. Speravo in di più da Pyrex.

A 71 anni non posso più ungere gli stampi come una volta, e con questo non serve nemmeno. Esce tutto pulito e i nipoti sono contenti. Bravo Pyrex.